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    其他絲狀真菌固體發酵研究進展

    發布時間:2019-11-28 字號:  【關閉】

        曾慶才等為優化生防菌哈茨木霉FJAT-9004固體發酵條件,結合初始含水量、初始接種量及培養溫度3個單因素,Box-Behnken設計和響應面分析法進行研究。以產孢量為指標,單因素試驗確定初始含水量、初始接種量及培養溫度分別為50%、5%、28℃。響應面分析結果表明:初始含水量和溫度與產孢量有顯著相關性(P<0.05),通過求解回歸方程可得,當初始含水量為53%,初始接種量為7%,培養溫度29℃時,產孢量達到4.04×10個·g -1,與實際值3.86×109個·g-1相近。

        敖新宇等為了探 索酷綠木霉SS003 菌株固體發酵產孢子的較優工藝條件 。 分別以酷綠木霉SS003 菌株為供試菌和以玉米秸稈 、麥麩發酵基質 ,分別進行了固體發酵培養基配方和固體發酵條件的優化篩選 ,試驗設計均采用單因子試驗。試驗最終檢測方法采用血球計數板倍量稀釋法鏡孢子量(1O 8個/g)。分別獲得了酷綠木霉SS003 菌株產孢固體發酵的較優培養基配方和較優固體發酵條件,即80目的玉米秸稈與麥 麩配比1:3,接種 1×106個/mL的 SS003 孢子液,保持含水量55%和充分通氣,培養11 d后,酷綠木霉SS003 菌株固體發酵產孢量達到最大 (76.14 ×108 個/g) 。

        李運華等通過單因素發酵實驗與正交實驗,以麩皮、稻殼等農業廢棄物為固體培養基,開展木霉固體發酵工藝研究。 結果表明:綠色木霉M21最佳固體發酵培養基配方:麩皮58.86%,稻殼37.9%,硫酸銨1.5%,葡萄糖1%,KH2P04 0.2%,MgS040.04%,CaC030.5%。菌株培養溫度30℃,裝料量1:l0,接種量 8%,培養時間5 天,孢子產量為9.7×109 個/克。

        易征璇等通過單因素發酵試驗和正交試驗,以麩皮、米糠、稻草粉、蔗渣等農副產品為固體培養基,進行了木霉固體發酵工藝優化 。結果表明:最佳條件組合為麩皮50 g,葡萄糖1.0%,硫酸銨0.5%,磷酸二氫鉀0.05%,發酵溫度 28℃,初始pH值7.0,料水比1:1.2,發 酵周期7d,經 80cm x 40cm x5cm不銹鋼淺盤固體發酵擴大培養 ,孢子數產量可 達9.6X109cfu/g。

        孫斐等以麩皮和玉米芯為主要原料, 篩選孢子產量最大的擬康氏木霉固態發酵培養基。采用單因子試驗對麩皮、 玉米芯比例, 培養基含水量, 其他添加劑進行了優化。采用淺盤式固態發酵法進行了模擬發酵。結果表明, 最優培養基中: 麩皮、 玉米芯比例 8:2, 含水量為55%-60%, 含0.1% KNO3, 1% CaSO4, 1%蔗糖。在28℃,接種量10%的條件下, 利用淺盤式發酵進行擬康氏木霉孢子生產, 1 kg干料,可發酵產出 470g分生孢子及菌絲,每克發酵產物含1.34×109孢子。

        張宗耀等為獲得冬蟲夏草菌固體發酵產分生孢子的最優工藝,以野生分離的冬蟲夏草菌為材料,對其固體發酵產分生孢子的培養基及培養條件進行了研究。試驗結果表明:泥炭土為最佳基礎培養基,該培養基中冬蟲夏草菌氣生菌絲生長一般,但產分生孢子最多,可達4.2×103個/g;泥炭土培養基中添加 0.1‰ IAA(吲哚乙酸)、0.1‰ IBA(吲哚丁酸)和 0.1‰NAA(萘乙酸)能促進冬蟲夏草菌氣生菌絲的生長和分生孢子的產生,其分生孢子達 8.1×103個/g;該基礎培養基中,冬蟲夏草菌于18℃培養 30d 后,在10℃、相對濕度45%、藍光照射進行誘導,分生孢子可達 1.0×104 個/g。

     

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