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    地衣桿菌固體發酵研究進展

    發布時間:2019-11-28 字號:  【關閉】

        谷春濤等分離到一株飼用地衣芽孢桿菌TS-01,初步研究了該菌的固態發酵培養基,得到的最優發酵培養基為(g/kg干固體物料)含水量6O0、紅糖7、米糠420、麩皮580。當采用此種配比的培養基,接種量10%( v/w),發酵2 d后, 菌體濃度可達9.15×109CFU/g鮮曲,芽孢濃度可達7.50 ×109CFU/g鮮曲, 芽孢形成率在80%以上。

        蘭玲峰等對地衣芽孢桿菌(Bacillus licheniformis)BD79固體發酵培養基及培養條件進行優化研究,得到的最優發酵培養基為(每 kg固體干料含量): 谷殼載體720.7g,麩皮160g,豆粕粉60g,酵母粉5g,KH2PO40.8g,MgSO4 1g, MnSO40.5g,CaCO352g,培養基初始 pH9.0,培養基初始含水量55%,在此條件下進行發酵得到的芽孢數為1.2×1011CFU/g。該配方經東莞保得生物工程有限公司生產車間進行5批生產驗證,得到的芽孢平均數為9.0×1010cFU/g,達到了高密度固體發酵法生產地衣芽孢桿菌的目的。


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